1、鸡腿洗净用刀剁成小块。
3、锅中放入清水烧开，鸡腿块焯水撇去浮沫捞出。
5、芹菜切小段，提前把调料准备齐全。
7、鸡块倒入锅中翻炒，放入适量酱油和少许白糖炒匀。
9、炖至肉出香味放入香菇继续大火炖。
11、香喷喷的鸡腿炖香菇就可以食用了。
