1、准确鸡蛋、西红柿、青椒,姜(少许)、面条备用。
3、放油、放姜,热油时倒入鸡蛋剪熟。
4、倒入西红柿和鸡蛋一起炒,然后装碗里备用。
5、在锅里加入适量水,烧开把面放进热水中。烧开5-6分钟(根据面的类型,我放的是干面)