苦瓜炒鸡蛋的做法
1、准备苦瓜一条，鸡蛋两个，生姜3片，葱少许。
3、用水果刀把苦瓜切成薄片。
5、然后把鸡蛋敲碎，放入碗中，用筷子打鸡蛋，使鸡蛋变成均匀的液体，备用。
7、最后把打好鸡蛋液倒入锅中，然后用铲子搅拌均匀，最后等鸡蛋液凝固之后，放上少许食盐就可以出锅了。
1、准备苦瓜一条，鸡蛋两个，生姜3片，葱少许。
3、用水果刀把苦瓜切成薄片。
5、然后把鸡蛋敲碎，放入碗中，用筷子打鸡蛋，使鸡蛋变成均匀的液体，备用。
7、最后把打好鸡蛋液倒入锅中，然后用铲子搅拌均匀，最后等鸡蛋液凝固之后，放上少许食盐就可以出锅了。