酸奶纸杯蛋糕的做法

2024-10-13 07:24:21

1、准备原材料,所有原材料称重备用。

酸奶纸杯蛋糕的做法

3、蛋黄与酸奶,白糖(40g),玉米油搅拌均匀。(搅拌均匀就可以了,不需要打发的。)

酸奶纸杯蛋糕的做法

4、低粉与淀粉过筛放入拌均的蛋黄中。

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6、蛋白用电动打蛋器打到鱼眼泡状时加入白糖的三分之一,再倒入两滴白醋。

酸奶纸杯蛋糕的做法

8、蛋白已经变得细腻放入最后三分之一白糖继续打。

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10、我们取三分之一蛋白放入蛋黄糊,用硅胶铲轻轻翻拌。

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11、翻拌均匀将蛋黄糊全部倒入蛋白中。

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13、将蛋糕糊倒入蛋糕杯中。

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15、成品图。

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