1、用刨丝器将胡萝卜刨丝待用；2.香菇切条待用；（没拍照）2.姜切丝，蒜压扁切碎，洋葱切条待用；
3、起锅热油下蒜姜洋葱爆香
5、下汆熟的羊肉片爆炒，这时可加盐，生抽（或者需要调色的话一点点老抽），白胡椒粉（略多），花椒粉（略少），（可看需要加蚝油）
