黄豆当零食的几种做法

食材：黄豆 400克。干性调味料。

1、黄豆500克淘洗干净。

2、干性调味料放入容器内。

3、黄豆淘洗干净放入高压锅，放入适量的水，一个手指节的高度即可。

4、将干性调料放入，再放入适量的盐。

5、调到高压锅煮豆键，开启煮豆模式。

6、自然放压后将高压锅的盖打开。

7、将豆子捞入炒锅内。

8、放入生抽和老抽拌合均匀后尝尝味道。

9、不够滋味再放入适量的盐。

10、不停地用锅铲翻炒。

11、直到水分收干有粘锅现象出现即可关火。

12、将已经入味的豆子放入烤盘铺开。

13、烤箱110度上下火烘烤120分钟左右，可以两盘一起烤，中间倒下盘即可。

14、待豆子水分蒸发了表皮变抽抽了就基本好了。

15、烘焙小零食五香酱黄豆成品图。