1、准备好五花肉,五花肉三四层的那种。
3、也可以加几片姜片进去烧三分钟后,打去上面的浮沫血水捞出冲凉沥干。
5、锅里加少许水放入冰糖小火烧制红糖色放入五花肉翻炒上色。
7、小火慢炖半小时后,改大火烧开收汁有点浓就好,捞出香料即可装盘,酱香浓郁肥而不腻的把子肉满满地都是香味。