美味的山药紫薯糕

1、将山药洗净，去皮，切成2厘米长的小段，隔水放锅里蒸，大火后转文火蒸20分钟。

3、将山药碾压成泥过筛，过筛后的山药泥很细腻。加入适量白砂糖搅拌，根据自己口味加糖。

5、将熟糯米粉加入山药泥里，揉成不黏手即可。没有熟糯米粉的可以自己加工，方法很简单，把糯米粉放不粘锅里加热翻炒，颜色变得微黄，有轻度板结即可，盛出过筛。

7、将一个剂子放手心搓圆，捏扁，将紫薯馅包入其中，封口。放模具按压。成了