杯壁慕斯的做法
1、将吉利丁片剪成小片放入冷/冰水中软化10分钟，然后沥干水份
3、与牛奶混合搅打均匀成奶昔状
5、淡奶油加入细砂糖打发至5、6成，也就是有纹路可流动的状态。
7、然后与猕猴桃液混合搅打均匀
9、倒入慕斯液，然后轻震玻璃杯将气泡震破，放入冰箱冷藏室4个小时以上，即可享用。
1、将吉利丁片剪成小片放入冷/冰水中软化10分钟，然后沥干水份
3、与牛奶混合搅打均匀成奶昔状
5、淡奶油加入细砂糖打发至5、6成，也就是有纹路可流动的状态。
7、然后与猕猴桃液混合搅打均匀
9、倒入慕斯液，然后轻震玻璃杯将气泡震破，放入冰箱冷藏室4个小时以上，即可享用。