1、准备400克鸡翅中，我会冷水泡半小时，放少量料酒，泡出脏东西和去腥。
3、在鸡翅中，放入姜片、盐、糖、料酒、生抽、蚝油、老抽、大量孜然粉。
5、搅拌充分的鸡翅，封上保鲜膜，冷藏入味两个小时。
7、烤箱预热，上下火200度，烤制35分钟，自己注意观察鸡翅颜色，每个烤箱温度效果有差别，自行调整。
