1、将洗好的土豆切块，备用！
3、茄子切块状，备用
5、冬瓜切块，备用
7、西红柿切块，备用
9、油锅放油、呛少量豆瓣酱锅，熬出酱香味。
11、以上材料依次放入高压锅中，将熬好的酱油锅水倒入高压锅没，上火！这样美味的纯素大锅菜就做好了。
