猪肉炒荷兰豆的做法

1、 荷兰豆挑选的时候要注意，尽量选择嫩一点的，有一点点小豆子的，太老了，炒起来口感不好。

3、 从尾部把荷兰豆的丝给去掉。如果是嫩一点的，可以只去头尾，丝不用去都可以。清洗干净然后晾干。

5、猪肉炒得差不多了，就可以把荷兰豆倒进去。因为荷兰豆比较嫩，炒的时间不用太长。

7、打开盖子，然后加入一点点蚝油，翻炒均匀就可以出锅了。