1、把准备好的姜剁碎，成末状
2、倒入滤网中，挤压姜末使得姜汁流入碗中
3、舀2汤匙姜汁到小碗中，备用
4、将牛奶和糖用中火加热至约80度
5、之后马上倒入盛有姜汁的碗中
6、姜汁牛奶静置3分钟
7、不要搅拌或混合姜汁牛奶