1、处理小龙虾:从尾部揪出黑色虾线。
3、清洗小龙虾:流水，用刷子一只一只刷干净，主要是黑色物质。
5、倒入小龙虾，煸炒。
7、倒入啤酒一瓶，翻炒均匀
9、盖上锅盖，炖十来分钟入味儿。
11、放生蒜
13、汤汁收好，盛盘儿。
