1、将鸡翅洗净沥干，尽量用厨房纸吸干鸡翅表面的水将鸡翅中的两条骨头剔开）：具体操作方法是用刀尖从鸡翅中部戳进去，然后顺着两条骨头中间的缝隙一刀划到底将一端的连接处划拉开，再反过刀锋划开另一端的连接处。
3、将蒜头🧄剥掉外衣，剁成蒜末，加到放鸡翅的容器中。
5、这是我另外一次腌的鸡翅，加了多一些生抽更加重口味一点，而且一次腌了大概30个鸡翅，剔开后一共60根，彻底腌入味后分装冷冻了，要煮的时候取出来解冻煎一煎就可以吃——这就是我的懒人备菜法
7、慢慢煎一煎，煎到底面成金黄色 浅焦糖色。
9、煎好后，装碟，趁热吃！
