抹茶小兔曲奇

2024-10-25 12:35:52

1、准备材料,黄油提前从冰箱取出,室温软化(至牙膏状)加入糖粉拌匀,然后分次加入打散的鸡蛋液,每次加都要搅拌均匀。

抹茶小兔曲奇

3、混合出来的面团全部有345g 平分成两份(一份172g) 其中一份加入抹茶粉揉匀。原味面团分成20g 20g 132g的三份 20g的两个是兔兔耳朵 132g的是兔兔的脸。

抹茶小兔曲奇

5、将抹茶面团切出三个1cm宽的条条 叠在椭圆兔兔脸的中央,耳朵粘放在两边,然后切两条6mm宽的抹茶条像图中一样粘在兔兔耳朵的外侧(紧贴耳朵根部开始)

抹茶小兔曲奇

7、整个曲奇条冻硬之后,切成5mm宽的薄片。

抹茶小兔曲奇

9、抹茶兔兔曲奇就好啦~~~

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