粥道之夏季吃什么样的粥比较好
夏季养生之道 夏季是天地万物生长、 葱郁茂盛的时期。这时，大自然阳光充沛，热力充足，万物都借噢呆匆奁助这一自然趋势加速生长发育。 人在这个时候也要多硒太阳，不要怕出汗，在情志上不要过分愦茉煲箸压抑自己，这样才能使气血通畅。另外，炎夏不宜远途玻涉，最好是就近寻幽。早晚室内气温低，应将门窗打开，通风换气。中午空外气温高于室内，宜将门窗紧闭，拉好窗帘。阴凉的环境会使人心静神安。关于夏季饮食建议 炎夏暑热，贵在养牌，饮食方面，需要做到少食高脂厚味、辛辣上火之物。饮食须清淡，可以多吃一些新鲜蔬菜瓜果，如西红柿、黄瓜、苦瓜、冬瓜、丝瓜、西瓜之类清淡宜人的食物，既能保证营养，又可预防中暑;菊花清茶、酸梅汤和绿豆汁、莲子粥、荷叶粥、皮蛋粥等亦可清暑热，生津开胃。
食材
大米 100克
荷叶 1
冬瓜玉米粥
1、滋养肺肾利水降浊材料：冬瓜200克，鸡肉50克，鲜玉米60克，冬虫夏草5克，葱、姜、食盐芋黹抵榀各适量。做法：1.瓴烊椹舟将玉米、冬虫夏草、生姜、鸡肉、冬瓜、葱分别洗净,葱切段.姜切丝，冬瓜切小块，鸡肉切成细丝。2.将准备好的食材一同放人砂锅内，加人适量清水，大火煮开后，改为小火煮成粥，放人食盐调味，撒上葱段即可。养生功效 冬瓜中含有丙醇二酸，能控制体内糖类转化为脂肪,对防止脂肪堆积，防治高血压，减肥有良好的功效。此粥有滋养肺肾、利水降浊之效。
花椰菜猪肉粥
1、材料：大米150克，菜花150克，猪肉(瘦)50克，食盐2.5克，味精1克，猪油15克。做法：1.菜花去梗，用淡食盐水浸泡10分钟，洗净切碎备用;大米淘洗干净，用清水浸泡25分钟，沥干水备用;猪肉切末备用。2.锅内加入水100毫升，放人备用的大米，大火煮开。依次加人菜花、猪肉末、猪油，煮至熟。3.加入食盐、味精调味即可。养生功效：此粥有防痛抗癌,健体美容的功效，防癌抗癌健体美容。
荷花粥
1、材料：大米100克，荷叶1张，荷花30克。做法：1.大米洗净，放入锅内，加适量水煮熟。荷叶洗净切碎，荷花洗净沥水，加入煮熟的大米粥中，继续煮10分钟左右即可。养生功效：荷花是镇心益气、驻颜轻身的美容药食佳品;荷叶具有消署利湿、健脾升阳、散瘀止血的功效。此粥具有清署热，散瘀血，美容养颜之功效。常服本粥能驻颜益色，祛病延年。
