1、买回来的鸡爪鸡翅洗净，鸡爪去指甲，鸡翅中间划两刀方便入味。
3、起锅烧油，油热后加入火锅底料、姜片。
5、放入准备好的鸡爪、鸡翅，翻炒一分钟。
7、大火煮沸后转小火，慢慢炖煮45分钟。
9、鸡爪、鸡翅炖煮45分钟后，加入土豆煮10分钟。
11、最后，洒上葱花，软糯可口的香辣鸡爪煲就做好了。
