1、鲈鱼去鳞去鳃去肚打理干净，在鱼两边身上各斜划两刀
3、腌好的鲈鱼取出姜片，倒掉腌汁，用刀从鱼肚子中往背部剖开但不要切断，鱼背朝上放在盘子上，料汁淋在鱼身上
5、柠檬汁里加入鱼露、白糖调匀
7、把料汁均匀淋在鱼上，覆上保鲜膜留孔放入微波炉，手机上点击一键制作，微波中高火P80加热10分钟
9、出炉啦，好好享受美味吧！
