1、将牛肉里脊切丝，放入淀粉中，将肉裹均匀，放入少许盐腌制一会儿。
3、锅内留少许油，将切好葱姜蒜倒入，爆炒出香味。
5、倒入老抽上色，最后撒入少许盐入味。
6、出锅装盘，边上可以摆置一些黄瓜做配菜，清爽可口。
