1、黑豆放入洗菜篮淘洗数次，沥干水分，放到筛网中晒一下，备用。
2、烤箱预热220度10分钟
3、把黑豆放到烤盘里面，放入烤箱，200度10分钟
4、烤好后的黑豆可以当零食吃，有很独特的豆香。也可以把它磨成粉，温开水冲服清香又甘甜。
5、黑豆可以和黑芝麻、黑米等配成5黑粉食用。