如何做鬼脸蛋白糖
1、一定备好所有原材再开始,同时烤箱预热100度。

3、蛋白打出细泡后加入第二次糖。

5、最后蛋白打发至干性发泡,即打蛋器提起蛋白成直角状。

7、装入裱花袋,用刮板刮到袋子底部。

9、用牙签沾巧克力酱开始描出鬼脸,随意地描后,再次烘烤30分钟左右取出。

1、一定备好所有原材再开始,同时烤箱预热100度。
3、蛋白打出细泡后加入第二次糖。
5、最后蛋白打发至干性发泡,即打蛋器提起蛋白成直角状。
7、装入裱花袋,用刮板刮到袋子底部。
9、用牙签沾巧克力酱开始描出鬼脸,随意地描后,再次烘烤30分钟左右取出。