1、腊肉切丁，肥瘦分开放
3、锅中热油，先放入肥腊肉，炒出油
5、锅中油加热，放入豌豆，迅速翻炒，放少许盐。待豌豆炒出水分，盖上锅盖小火焖1分钟
7、放入之前炒好的腊肉丁，继续翻炒片刻，放出少许盐翻炒，即可出锅出锅
