1、首先，我们需要准备足够大的烤箱，烤鱼一般整条一起烤较好，因此小烤箱的话，只能够将鱼分解后再烤。
3、如果我们的刀工比较好，也可以将鱼刺剔除，这样烤鱼就可以直接食用，不会被鱼刺等影响口感。
5、此外，我们可以将鱼块和其他调味料与汤汁一起放入锅中，然后放入烤箱，让鱼块充分吸收汤汁，汤汁基本吸收后，用锡纸包裹鱼块再进行一段时间的加热。
