炒乌冬面做法

1、将乌冬面放进沸水中煮一分钟，一分钟后立刻将乌冬面捞起来放入凉水中浸泡几秒，然后凸鹣沮北把乌冬面放在一边备用，这样做是为了让面条更劲道更有嚼劲。

2、将事先准备好的洋葱与葱等切好，切洋葱时可以把洋葱丁切大一些，这样吃起来口感更好。除了洋葱外可以加入一些别的自己喜欢吃的东西，例如鱿鱼，肉类或者鸡蛋等，都可以加进去炒。