1、用料： 杏鲍菇，毛豆米，生抽，糖，醋，盐，大蒜，油。
3、用手撕成细丝，越细越好
5、倒掉锅内的水，把锅烧热，倒入一小碗油，待油温加热至5,6成热的时候，把撕好的杏鲍菇丝放入油锅内炸。
7、炸至杏鲍菇金黄酥脆即可捞出沥油。
9、待糖融化后，倒入炸好的杏鲍菇丝儿，炒匀。
11、做好啦
