1、新鲜鲫鱼洗净后切花刀，用葱姜盐黄酒腌制15分钟。
3、一面煎金黄后翻面。
5、两面都煎好后加入开水。
7、提前泡发蒸好的猴头菇。
9、放入猴头菇、木耳和豆腐。
11、炖好后加香菜，再淋上几滴香油即可享用。
