红烧狮子头怎么做

2024-10-27 00:33:37

1、狮子头肉丸，肉用三肥七瘦，五花肉也可以，必须是肉粒和肉茸的中间状态口感才好，偏肉粒炸不成团，偏肉茸口味腻

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3、葱姜洗净，拍碎，切末加入肉馅

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5、炸好的丸子捞出控油

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