1、土豆选外表光滑的长长的，削皮切成筷子大小的条，并洗掉表面的淀粉
3、把土豆条煮到八分熟，大约2分钟左右。然后捞出过凉水，沥干水分，可以用厨房纸巾吸干水分，然后放进冰箱冷冻至硬。
5、5克黄油平底锅化开烧热。这一步最重要，决定薯条吃起来是否跟外面卖的一样有奶香味。
7、成品。香喷喷的薯条，可以开吃啦
