1、将栗子切开一个小口，煮至半熟，剥去外壳，切成两半
2、把白菜洗净，切成三厘米长的段
3、炒锅上火，放油烧热，放入白菜过油炸黄，再放入栗子，枸杞子，加水，酱油，盐拌匀，盖好锅盖
4、用小火焖片刻，放入糖拌匀，焖软即可。