1、将鸡胸肉切成丝
2、然后将鸡丝，生抽放入碗中，搅拌均匀
3、再将淀粉放入碗中，搅拌均匀，腌制20分钟
4、起锅烧油
5、油热后将葱末，蒜末放入锅中，翻炒均匀
6、再将豌豆，白玉菇放入锅中，翻炒均匀，直至出水
7、再将清水放入锅中
8、煮沸后将鸡丝放入锅中，搅拌均匀
9、再将盐放入锅中，继续煮1分钟
10、煮熟后就可以出锅了
