这个奶油蛋糕很创意，但却十分简单

1、鸡蛋、糖、香草精放入打蛋盆中充分搅打至融合然后倒入牛奶与植物油，同样也是充分搅打至融合，这个步骤就是将液体进行充分的乳化。

3、粉类混均匀后，将打发好的蛋白霜分两次加入蛋糊中拌匀。

5、然后放进预热180度的烤箱烘烤13分钟。（具体时间可以根据自己烤箱的温差来决定哦）

7、同时翻转过来，你看第一张烘焙纸已经吸收了很多水分

9、处理好的蛋糕片我们来裁掉不规则的4边，然后将蛋糕片平均切成3片

11、先取两片蛋糕片对接一起，抹上奶油，将奶油抹平，奶油的量不能太少，也不能太多。

13、不用整条卷起，留出一部分尾部与接下来的蛋糕片连接，如上图所示

15、ok，就这样直到2片蛋糕片全部卷完，把溢出来的奶油抹平，小心地盖上保鲜膜，也是收卷的手法

17、在冷藏差不多时，我们开始打发抹面用的奶油，为了使奶油变成粉红色，这里可以加食用色素，也可以加草莓果酱等。

19、打发50g奶油（+5g糖），用裱花袋挤出奶油花朵，放上喜爱的水果就大功告成了

21、香甜可口的白巧奶油夹么酸酸甜甜的樱桃肉，另外这个蛋糕胚一定要试下，非常湿润绵软，入口与奶油一起融化在口腔，口感超棒~~