红豆沙糖水怎么起沙

2026-02-14 00:00:53

1、红豆洗净，用清水浸泡半天或隔夜。放入锅中，加入刚没过红豆的水。

2、分两次煮：

1.大火煮开后，再煮十分钟；
2.关火，让红豆自然冷却；
3.再用大火煮开，转小火，煮半个小时左右。

3、加一勺边边的盐。再加入糖，煮到化掉就OK了。