1、韮菜洗净切碎。
3、瘦猪肉切块后剁碎。
5、往饺子皮中放上适量馅料，将饺子皮对折，两边捏紧，制成饺子生坯。
7、待其再次煮开，拌匀，再煮3分钟，加盖，用大火煮2分钟，至其上浮，捞出饺子，盛入盘中即可。
