1、虾洗净挑线,料酒腌二十分钟左右,腌的同时切菜,切好菜啦,我用的是土豆,莴笋,藕片。喜欢吃其他的菜也可以换的哦。
3、分别炸素菜,记住土豆最后炸,不然淀粉太多,炸完锅里太糊,所有素菜炸完捞起来备用以后依次放入花椒洋葱大蒜青椒。