1、清洗干净五花肉并切小块，加入盐，十三香，酱油，葱花。姜末腌制15分钟
4、炒锅放油，加入腌制好的五花肉翻炒至八分熟，放入姜片及葱花
6、放入茄块翻炒均匀，加入料酒，酱料，十三香，生抽调味
8、放入适量食盐及鸡精即可出锅，如此美味你也来试试吧
