1、500g小鸡腿改刀，刚用碗中加入20g葱，20g姜，10g盐，10克胡椒粉，20g生抽，20g蚝油，20g蜂蜜
2、抓拌均匀，腌制半小时，下锅煎至两面金黄，倒入料汁，100ml啤酒，倒入100g鹌鹑蛋，小火炖20分即可
