1、西葫芦洗净擦丝，挤掉水；木耳洗净切碎，加入适量虾皮、香油、鸡精、十三香，搅拌均匀。如图
3、包好的馄饨摆好。如图
5、下馄饨，底部粘油，小火煎2~3分钟。如图
7、锅底再刷一层薄油，倒入打好的鸡蛋液，撒上些香肠碎、葱花、芝麻，小火1分钟即可。如图
