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1、准备所需材料,我比较喜欢吃笋,每次笋都会多放一点,具体看个人喜好
3、将春笋放入沸水中焯烫2分钟后捞出切滚刀块备用
5、将咸肉整块放入锅中加入半锅水,煮上10分钟,加入笋块,再加入足够量的水,中小火
7、继续保持小火状态,炖上40分钟