榨菜肉丝怎么做

2024-10-13 05:07:27

1、瘦肉切丝(先切屡阽咆忌片,再切丝),不要切的太细,但是也不能切的太粗,不然影响口感。加入盐、料酒、淀粉和清水;用手抓匀上浆,腌制20到30分钟;

榨菜肉丝怎么做

3、胡萝卜切成丝,小香葱切成段;锅里放油,放进胡萝卜丝炒软。

榨菜肉丝怎么做

5、加入辣椒粉;煸炒均匀;加入少许鸡精,煸炒均匀;最后加入香葱段,煸炒均匀,即可。

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