1、虾子剥掉头和壳，留下最后的一截虾壳和尾巴
3、处理好的虾尾巴放入碗中，加入少量的盐，淀粉和水，抓一下
5、虾尾剪成如图的样子，虾肚朝上，在划线的地方切浅浅的一道
7、然后裹上鸡蛋，再裹上面包屑，这个步骤重复两次
