1、准备好原材料；
3、鸡蛋打入碗中， 加入适量的盐打散备用；
5、加入丝瓜进去翻炒；
7、倒入刚刚腌制好的猪肝片；
9、开大火，将打散的蛋液顺着筷子倒入，蛋花浮起来就关火，这样很容易形成漂亮的蛋花，盛入碗中， 撒上小葱末。
