爆炒牛肉片的教程
1、首先准备一块黄牛肉，改刀切成薄片洗去血水，沥干水分备用。
3、然后起锅烧油，油热下入腌制好的肉片，滑至七成熟捞出控油。备用。
5、再倒入滑熟的牛肉，加上适量生抽、老抽，炒至上色，放入盐、鸡精调味。
7、最后可以撒一点白芝麻，翻炒均匀就可以出锅了。
1、首先准备一块黄牛肉，改刀切成薄片洗去血水，沥干水分备用。
3、然后起锅烧油，油热下入腌制好的肉片，滑至七成熟捞出控油。备用。
5、再倒入滑熟的牛肉，加上适量生抽、老抽，炒至上色，放入盐、鸡精调味。
7、最后可以撒一点白芝麻，翻炒均匀就可以出锅了。