1、烧一锅清水,放姜块、花椒,烧到微滚;
3、萝卜削皮、切片,放入肉汤煮至熟透;
5、汤直接喝原怿媪镏桃味,或加少许盐;肉和萝卜可搭配蘸碟食用,蘸碟以辣椒粉打底,浇一勺滚油,加豆瓣酱、酱油、葱花、花椒粉拌匀。