八宝葫芦鸭的做法

1、先将白条鸭洗净，剔骨。注意千万不要吧鸭皮弄破了。剔蟋翠老钮骨需要一把大力剪。一把长刃菜刀，可以从脖子入手然后剔胸骨肋骨脊椎骨盆骨。

3、切好牛肉粒，鸡肉粒。料理好，莲子，板栗，咸蛋黄，香菇。

5、将八宝饭填入鸭子中，鸭胸下方绑一根线固定成葫芦状，填入八宝饭的缺口都用针线缝好，下8成热的油锅。炸2-3分钟定型。

7、出炉后，用蒸鸭溢出的汤汁 勾个芡，淋在鸭葫芦上（我也不知道该叫鸭子还是葫芦了）笑cry。