1、老鸭放冷水中浸泡1小时去血水，中间换水，洗净斩块
3、莲藕洗净，切大块，藕节保留
5、除盐外的所有食材加入锅中，加入足量开水，没过食材，大火煮开后改小火煲煮2.5-3个小时，快结束时放盐
7、撰写制作步骤
