凤梨酥的家常做法

1、凤梨切小，沥干果汁，用不粘锅炒，不要用铁锅哦。。 也可以用料理机打碎了炒

2、炒制途中加冰糖。。起锅前10分钟加麦芽糖 这方子是用了三个凤梨，这图片上只有两个凤梨。还有一个是前一天炒了

4、加入糖粉和鸡蛋液，用电动打蛋器打发黄油

6、加入过筛的奶粉和低粉，用刮刀翻拌均匀

8、把酥皮和凤梨馅儿各分成20克一个。。我的皮和馅刚好做了23个，馅儿炒好后，小朋友被馋到，吃了几口

10、包好后放入凤梨酥长方形模具内，按下去

12、挨个包好后全部放进烤盘。。。这方子分量我一起做了23个，只有20个模具，剩下三个做的比较大，如果用模具的话，可以做25个

14、出炉啦。。。

16、成品图