太阳花面包的做法

1、除盐、酵母、黄油及辅料外，将所有原料混合，揉至无干粉状，盖保鲜膜放入冰箱冷藏泡面一晚，第二天拿出来回温后，加入酵母，揉至溶解，再加入盐，揉出粗膜

3、放温暖处发酵至2倍大

5、将大、中面团分别分成5等份

7、将圆片放在一张油纸或烘焙油布上操作，以便移动。每层圆片刷黄油后叠放在一起（第5块面片上不要刷黄油）

9、将切开的三角向外翻，形成花瓣型

11、将中等大小的那份面团用同样方法处理，放到大面团的中间，错开摆放

13、放温暖处发酵至2倍大

15、烤箱140度预热，130度烤30分钟，上色满意加盖锡纸

17、成品图欣赏