1、将土豆去皮，冲洗干净。
3、将青椒冲洗干净切块。
5、起锅烧油，油温7成热，将土豆块下锅。
7、碗中加入少许清水，加入生抽。
9、加入玉米淀粉，加入盐。
11、起锅烧油，下青椒和葱，加酱汁，土豆块和蒜蓉翻炒均匀。
