制作葱香粢饭糕

1、准备米饭和小香葱。葱多少其实看自己喜好，我喜欢吃就多放了点。

3、放微波炉里叮1分钟。这是为了让米饭变软同时受热能够粘稠。

5、将热好的米饭和葱花倒入稍微大一点的碗中。

7、个人觉得加几滴米醋会更香，不喜欢的直接忽略。

9、直到像这样能一勺挽起整一块就好了。

11、第二天一早醒来，将容器内的米饭用倒扣的形式倒在保鲜膜上，然后包裹起来。如果觉得倒扣米饭下不来，可以轻轻用小刀沿边缘扣几下。

13、然后对半切开，总之切成长3cm，宽2cm，高1cm的长方体。用保鲜膜固定住了形状所以很容易切的。

15、下饭糕。一次别下太多，让彼此之间都有一定距离。转小火煎。

17、就可以出锅了！我喜欢更焦一点的，所以煎得金黄金黄的～不过煎好后最好放厨房纸巾吸下油。